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第一次煎鸡蛋作文(共7篇)

小池栄子来自:青海省 海东地区 互助土族自治县 时间:2019-04-18 12:08 坐标: 221923°

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第一次煎鸡蛋

西安高新三小绿地分部五(五)班 章啸宇

每一个人都有许多“第一次”,现在我要叙述的是我第一次为爸爸妈妈煎鸡蛋的事情。

记得那是我一年级的时候的一个星期天,我早早地起了床,看爸爸妈妈还没有起床,就想给他们一个惊喜。我的脑子里突然闪现了一个想法:为他们做几个煎鸡蛋。对,这个想法不错。

我想起妈妈给我做煎鸡蛋的时候,好像是先倒一些油,再等油烧开以后将打破的鸡蛋放入锅内煎。好象挺容易嘛,这对我来说还不是张飞吃豆芽——小菜一碟。我从碗柜里拿出两个鸡蛋和一个碗。我想照着妈妈的样子用鸡蛋去敲碗的边。谁知我用的力气太小了,不但没把鸡蛋敲破了还把碗搞到地上摔破了。我怀着不悦的心情又取出一只碗把它放在桌子中间,拿起一个鸡蛋用足了力朝碗砸去。可天有不测风云,我用力过度,把蛋黄、蛋清溅出来了,我成了一个大花脸。这时鸡蛋仿佛露出狰狞的面孔,轻视地对我说:“哈哈!你们人类太弱了,连我都打不好!”我有点想打退堂鼓了,忽然我想起了妈妈常对我说的话:“做事要坚持到底,不能半途而废!”我下定决心,一定要把鸡蛋煎好。我又拿出来一个鸡蛋,不轻不重地打了一下,终于,一个完整的鸡蛋呈现在碗里。我打开炉子,倒油到锅内,等油烧开后把鸡蛋小心地倒进锅里,“噗哧、噗哧”鸡蛋在锅里快乐地跳起了迪斯科。等鸡蛋变成了黄色,我又用锅铲把它翻了个面,我的鸡蛋终于煎好了。我趁热打铁又煎了两个鸡蛋。

这时爸爸妈妈起床了。我连忙把我的胜利果实端上。他们连声夸奖我,可等他们夹起鸡蛋一尝,神情马上不对了!我疑惑地问:“怎么了?”他们异口同声地说:“你没放盐吧?”我惊讶地说:“还要放盐吗?”

在一片笑声中,我的第一次煎鸡蛋结束了。

第一次煎鸡蛋 江阴市要塞实验小学 二(4)班徐晨钰 我每天都要吃煎鸡蛋,所以决心学一学。 我准备了三个鸡蛋和一个碗后,就拿起一个鸡蛋在碗沿上轻轻一敲,呀,鸡蛋出现了一条裂缝!我顺着裂缝把鸡蛋掰开,蛋清和蛋黄就“跳”进了碗里。我把另外两个也小心翼翼地打进了碗里,再加入少许的盐和味精,然后用筷子把它们打成糊状。接着,我把锅子放在煤气灶上,点上火,倒入油。油热了,我赶紧把鸡蛋倒入锅中,在“吱啦、吱啦……”的歌声中,只见一个个黄色的小泡泡鼓了起来,我用铲子把它翻了个身,再煎。就在鸡蛋快出锅时,我又把葱花撒进锅里,这样一盘金黄、油亮、香喷喷的鸡蛋就煎好了。 吃着亲手煎的鸡蛋,我觉得特别香。 (指导老师:沈丽琴)

暑假的一个星期一的中午,爸爸、妈妈都不在家,于是我就想给爸爸、妈妈做点吃的。想来想去,最后决定做一盘煎鸡蛋。

我先从冰箱里取出三个鸡蛋,把它们拿到碗边一敲,双手一掰,蛋黄、蛋清就流到碗里。我用筷子均匀地打,打道蛋黄、蛋清融为一体为止。然后我打开液化气灶,等锅烧热,放下油和打好的蛋。一会儿我发现煎鸡蛋竟然烧焦了,赶紧关火。我吃了一口,又苦又咸,焦味很大。

我吸取上一次的教训,重整旗鼓,拿出鸡蛋,做好煎鸡蛋前的准备,接着打开液化气灶,把锅烧热,放点油,然后将打好的鸡蛋倒入锅里,用铲子不断的翻,最后把煎好的鸡蛋分成几块,铲到盘子里,放一把葱花。

爸爸、妈妈回来尝着我亲手煎的鸡蛋,直夸;“好吃,好吃”,我听了心里美滋滋的。

我最喜欢吃煎鸡蛋了,一想起它那香味,我就忍不住流口水.今天,我要给大家露一手,让大家尝尝我煎的鸡蛋.

首先,我拿出一个鸡蛋,在碗边敲鸡蛋,开始,我不敢用力敲鸡蛋,害怕鸡蛋突然破裂在碗边,结果半天都打不烂.爸爸告诉我:“要用力敲,鸡蛋才会破裂.”我听了爸爸的话,使劲一敲,呀!鸡蛋列开了一个大口子.我赶紧把蛋壳掰成两半,把鸡蛋倒进碗里,再加一点盐,用筷子搅拌均匀.开始煎鸡蛋了.首先,把煤气灶打开,爸爸说:“要把锅里面的水烧干再放油,否则,加热的油遇到水,会发生爆炸.”过了一会儿,我感觉差不多了,就倒了半勺油进去,只听“啪”的一声,油点儿溅到了我的脸和手上,我赶紧躲到了一边.原来还有几滴水在锅边没有烧干,滑到了油里,爸爸赶紧把火关小,安慰了我几句,等油不爆了,我小心翼翼地把鸡蛋倒了进去,不一会儿,鸡蛋起了一个个大泡泡,我把鸡蛋翻了个个儿,不一会儿,金黄黄、香喷喷的鸡蛋煎好了,我把鸡蛋铲到了碗里,端到了桌子上.

我给爸爸、妈妈、爷爷、奶奶都尝了一口,他们都说我煎的鸡蛋很香,都夸我是能干的小厨师,我心里别提有多美了!

鸡蛋,是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。所以,我喜欢吃鸡蛋,更喜欢吃煎鸡蛋。但是我却从来没有自己煎过鸡蛋。总想尝试着做一次,老妈却不肯给机会。

今天中午,老妈买回了饭,可是我感觉少点什么。心里不由地想到:趁着这个机会,让老妈教教我煎鸡蛋呗!对,就这么办。这不,我把老妈叫来,在厨房忙活开了。

首先,老妈打开煤气,在锅里放入少许油;然后拿出准备好的鸡蛋,磕一下;最后掰开,让蛋黄和蛋清完整地进热锅里。待鸡蛋成形之后,用小铲将鸡蛋,来回翻转,直到熟为止。(注意:等到鸡蛋里外都不软了,再出锅。)

老妈的任务完成了,该我了:我拿起鸡蛋,“嘣”的一声,鸡蛋碎了。但是,蛋黄和蛋清还是准确滴掉进了锅里。我是来回翻,老妈发话了:“儿子,这样很容易破坏鸡蛋的,为了熟的快些,可以轻轻用铲子按一下鸡蛋,但绝对不能用力戳的;还有一定要控制煤气的火候,不能大火,那样容易煎糊的。”哦,原来是这样啊。那就小心点儿呗!我轻轻地按住鸡蛋,听着“嗞嗞”的响声,调小了火候,估计差不多的时候,再翻过来,再次轻轻按住鸡蛋,看到颜色变成金黄色,再重新翻炒一下,经过妈妈的检查,我的煎蛋可以出锅喽!

吃着煎鸡蛋,心里真是高兴!

这次学煎鸡蛋,我懂得了怎样使用煤气,会控制火的大小。学会了,就想着能自己独立操作。

第二天,妈妈疲惫不堪地回到家,我既然学会了使用煤气灶,妈妈又这么劳累,今天的午饭,我来露一手吧!因为饭菜都是早晨妈妈做好的,我只需要打开煤气热一下就OK了。

当我把热好的饭菜端到桌上,叫妈妈来吃午饭时,妈妈还是吃了一惊:“儿子,你真的会自己用煤气了?太棒了!妈妈也可以吃儿子做的饭喽!”

妈妈,我想对您说:我也要学着担当了。让我学会使用煤气,学会控制火候,在厨房里也就可以替您分担一些家务了。

爱我,就让我承担一些我力所能及的事吧!

今天是星期天,只有我和妈妈在家。我妈妈在洗衣服我就帮妈妈晒衣服,晒完了衣服,妈妈说:“她很累,让我来做饭。”我进了厨房。看我做什么饭。忽然我看见有一筐生鸡蛋,我就想我还是煎鸡蛋吧!

先把油倒进锅里,等油热了以后再把鸡蛋掰进锅里再用铲子把鸡蛋翻过来。然后再把鸡蛋盛出来撒点盐,香味扑鼻煎鸡蛋就出锅了

经过了煎鸡蛋,不但使我学会了煎鸡蛋,更重要的是做任何事都要认真。

周四那天,老师给开会,我们三点多就放学了,我和乔琳娜去张诗雨家做客。

张诗雨说起他爸爸是老师,经常去上课,妈妈也经常出差,她自己在家时会自己做饭,还自己发明了煎鸡蛋饼。我们都想学,她就答应教我们。

我们先看她做,听她说,再自己试验。她先打了一个鸡蛋在碗里,我也打了一个鸡蛋,可是,我因为粗心大意,鸡蛋还没有打开,就掉在了我的脚上,弄得我满脚都是蛋黄和蛋清,张诗雨和乔琳娜笑爆了肚子。后来还是张诗雨把地板擦干净了。

我们打开冰箱,找到沙拉酱,我们三个依次往碗里挤,轮到我时,我“刺”的一声挤了出来,结果都挤到了外面。乔琳娜也不容乐观,沙拉酱挤到了碗里,但因为没有及时把它散开,过后又太急,想把它弄开,结果弄成了无数破碎的小块块儿,只有张诗雨得心应手。我们又开始加糖,我加多了,剜出去一部分,又加了一点儿水,结果做出来还是甜了,当然,这是后话;乔琳娜也稍微加多了一点儿。我们把它搅拌均匀,因为我所有的调料都放多了,所以我又加了一个大鸡蛋搅好。

张诗雨见我们都准备好了,便准备开始了。我和乔琳娜帮她把煎锅干净,她打开煤气往煎锅里倒了一丁点儿油,缓缓地将搅好的鸡蛋倒入锅中,便和我们聊天。每过一会儿就看看鸡蛋饼,一次聊的时间太长了,她的鸡蛋饼有一面煎糊了,她小心地翻面,还是没有翻好,粘到了一起,成了“鸡蛋卷”。做好了,我们撕下一小点儿尝了一下,味道很淡,不好吃,乔琳娜就拿起了盐罐子,往搅好的鸡蛋里倒了一点盐。

轮到我做了,我拿起油瓶往煎锅里倒油,结果倒多了,张诗雨说我做完不用锅直接让乔琳娜做,因为还会剩油,正好让乔琳娜做。我把调好的鸡蛋倒进锅里,耐心地等待,一会,边有点儿发黑,我把煤气关了翻面,可我要创新,把它们分成一块块,一块块翻,准备做“鸡蛋糕”,我的烤好了,盛在碗里,我尝一口,真好吃啊!乔琳娜的鸡蛋饼做成了“块饼”,我尝了一口,皱皱眉头,咽了下去,她做的实话实说是又甜又咸。

我们三个人都做好了,会也开完了。我急忙向小饭桌跑去,可跑到半路,差点被爸爸的自行车撞到。我们回家后,爸爸吃了一口我做的鸡蛋饼,说:“太好吃了!”我听了高兴极了。

简评:过程写的比较清楚,挺有趣的。





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以下是的一些我们精选的第一次煎鸡蛋

明亮的阳光透过窗帘,射进了屋里,照到了我的脸上。我从美梦中醒来,睡眼惺忪地走出房间。咦,安静极了,原来爸爸妈妈还在睡觉。想起妈妈每天都要早起为我准备早餐,一阵灵光从我脑海中闪过,何不给妈妈一个惊喜呢?

我迫不及待地从冰箱里取出了一个鸡蛋,在碗外轻轻地磕了一下,可是鸡蛋完好无缺,它昂着头,挺着圆圆的大肚子,好像在嘲笑我呢!我恼羞成怒,用力地在碗口一磕,只听“咔嚓”一声,鸡蛋全跑出了碗外。我顿时急得像热锅上的蚂蚁——团团转。哎!真是心急吃不了热豆腐呀!我又拿出一个鸡蛋,小心翼翼地在碗边一磕。终于,功夫不负有心人,圆润的鸡蛋黄和透明的蛋清从蛋壳探头探脑地跑了出来,像一个顽皮的孩子似的滑到了碗里。

开始搅拌鸡蛋了,我拿出筷作文子,快速地搅拌。鸡蛋也跟着我的节奏,慢慢地融合起来,像在跳着一曲欢快的舞蹈。接着,我打开煤气灶开关,天蓝色的火苗像是在给我加油助威一样,欢快地舔着锅底。一缕缕青烟冒了出来,鸡蛋一会儿像个金色的太阳,冒着小泡泡,一会儿又像漂亮的向日葵,把我馋得口水直流。我想把鸡蛋翻过去,可是鸡蛋像个淘气的娃娃东滑西滑。我手忙脚乱,累得满头大汗,费尽九牛二虎之力才把它翻过来。但是,金灿灿的鸡蛋却变成了黑黑的包公脸了。失败乃成功之母,不经历风雨怎么见彩虹呢?我拍拍手把锅洗干净重新做。终于,皇天不负有心人,我煎的鸡蛋新鲜出炉了,啊啊!鸡蛋女侠闪亮登场!

我和妈妈津津有味地吃着鸡蛋,看着妈妈边吃边发出啧啧的称赞声,我也开心得眼睛眯成了一条线。

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煎蛋对于我来说,可谓是简单极了,可这一次我却失败了。

早晨醒来,看见家里有几个鸡蛋,便想煎着吃。我洗漱完后,便开始我的煎蛋之旅。我先用热水把锅洗净,再倒入油。油还没入锅时,我猛然发现锅里还有几滴小水珠。可是,来不及了,倒出去的油哪还能收回来呢?在油水接触的那一刻,锅里的油“噼里啪啦”的四处乱溅。有几滴落在了我的手上。这可不算很疼,因为第一次煎蛋时落在手上的油更多。我忍着疼将打好的鸡蛋倒进锅里。蛋刚倒进去那会儿油溅出来的更多,但没一会儿也消停不少。我把成形的那面翻了上来,还是液态的那面翻了下去。待两面都成形了,我翻作文了几下便盛出来。放凉了,我满怀期待的尝了一口。我嚼着嚼着觉得味道有点怪,便吐了出来。我好奇的将鸡蛋分成了小碎瓣才知道,原来是鸡蛋里边没熟。

我摇着头叹息。为什么蛋没有熟外边都熟了,里边还是生的。我一直搞不明白这是为什么。于是我又卷土重来,按部就班的把剩下的蛋再试一遍。我在翻面时多等了一会儿时间,所谓“心急吃不了热豆腐”。待我的耐心等待后倒出来的鸡蛋金黄金黄的,散发着胜利的味道,我拿来筷子享受着我的胜利果实。

此次煎蛋让我领悟到了失败并不可怕,可怕的是失败后一蹶不振。失败乃成功之母,失败后的成功果实才是最甜的!

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