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万象

铁锅炒菜粘锅怎么办 使用铁锅的经验分享

丧门鬼来自:辽宁省 大连市 沙河口区 时间:2018-11-12 21:39 坐标: 179990°

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对于经常下厨的人来说,炒菜粘锅是再常见不过的问题了。铁锅炒菜粘锅怎么办呢?下面wed114小编就介绍两种方法。

一、铁锅炒菜粘锅怎么办

1.热锅凉油

热锅凉油是一种烹饪技巧,通俗地说就是在炒菜前先将锅烧热后再下入食用油,并在食用油还不是很热时就下入食材进行炒制的方法。这种热锅凉油的技巧可以在很大程度上避免巴锅现象发生,好不好用大家可以自己在